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香品的種類  

2009-07-17 09:59:14|  分类: |  标签: |举报 |字号 订阅

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    “香品”一詞常有三種用法:其一,指“香料”,例如“麝香是名貴的香品”;其二,指“以香料制成的物品”,類似“茶品”、“食品”的用法,例如,“熏香類香品”、“車用香品”;其三,指“香氣的品質”,例如“某某香香品高雅”。本文所談“香品的種類”是取前兩種用法。

    從遠古時代直接焚燒香料植物開始,人們就一直在努力改進使用香料的方法,一方面使香料的價值能得到更充分的利用,另一方面也使人對香料的使用能更加方便。現在的香品種類之豐富和齊全,正是這種進步的集中體現。

    從不同的角度可將香品分為不同的種類,例如:根據外形特征可分為線香、盤香等,根據所用香料的種類可分為檀香、沉香等。所以,對同一種香品,從不同的角度就可以將之歸入不同的種類,例如,采用天然香料制作的檀香線香,就外形特征而言,為線香;就所用香料的種類而言,為檀香;就所用香料性質而言,為天然香料類香品。

  根據所用香料的性質劃分: 天然香料(及中藥材)類香品/合成香料類香品

    天然香料類香品:以天然香料(動植物香料或其萃取物)或中藥材制作的香品,在氣味芳香之外,還有安神、養生、祛病等豐富的功效。

    合成香料類香品:以化學合成香料制作的香品,著重于香味的優美,香型的豐富,和成本的相對降低;基本不具備養生功效,同時作為化學制品,存在著不同程度的副作用。

   (參見:合成香料與天然香料

根據所用的配方劃分: 靈虛香 / 靈馨香 / 宣和帷香等等    有些香品是按照特定的配方,采用多種香料制成,所以多有自己獨特的名稱。而且單從其名稱上,大都看不出所用原料或香味的特征。不同香方制成的香品,其特點、功效也不相同。所以,香方也是劃分香品的一個重要根據。

    一些通用的固定的配方都有相應的名稱,據此制作的香品往往沿用之;若根據歷史上流傳下來的配方,則常用其歷史上的名稱。

根據外形特征劃分:原態香材 / 線香 / 棒香 / 盤香 / 塔香 / 錐香 / 香丸 / 香粉 / 香膏 / 香湯 / 香囊 / 香枕等

    原態香材:香料經過清洗、干燥、分割等簡單的加工制作而成,能保留香料的部分原始外觀特征,如檀香木片、沉香木塊等。

    線香:直線形的熏香,還可分為豎直燃燒的“立香”,橫倒燃燒的“臥香”。     棒香:以竹、木等料作芯,直線形。竹簽作芯者常稱“竹簽香”、“篾香”。

    盤香:在平面上環繞,平放燃燒。

    塔香:懸掛燃燒,垂掛如塔。

    錐香:圓錐形的香。

    香丸:豆粒大小的丸狀的香。

    香粉:又稱“末香”,粉末狀的香。

    膏香:又稱“香膏”,研磨成膏狀的香。

    香湯:又稱“香水”,以香料浸泡或煎煮的水。

    香囊:又稱“香包”,裝填香料的織袋。

    香枕:裝填香料的枕頭。

根據香味特征(或所用的主體香料)劃分: 檀香 / 麝香 / 玫瑰香 / 桂花香等

   

    “根據香味特征”與“根據所用的主體香料”的劃分總體上相似,但也有差別:使用天然香料的香品,其香味的名稱與所用原料一致,“麝香”既是其香味,也是所用原料;而采用人工合成香料制作的香品,強調的主要是“香味特征”,如“麝香”,強調的是“麝香的香味”,而并非以天然麝香為原料。

根據用途劃分:美化環境 / 陶冶情致 / 修煉打坐 / 祭祀 / 養生祛病 / 凈化除臭 / 驅避蚊蟲 / 計時 / 等

   

    美化環境類香品,注重香味清新明快,多適用于公共空間;

    怡神類香品,注重香氣的優美典雅,多用于美化居室,調節情趣;

    修煉打坐用香品,注重香氣的安神開竅功能,輔助修煉者達到入凈和正定;

    祭祀類香品:目前已少有專門用于祭祀的優質香品,一些天然香料制作的用于輔助 修煉、陶冶情致的香品可以兼作祭祀用香。現在多見的“祭祀專用香”大都只是在包裝、名稱上對祭祀主題有所標注。例如,有的標明所敬奉的神明:供佛香、觀音香,財神香等;有的標明所求拜內容:祈福香,吉祥平安香等等;有的標明敬香地點:五臺山、普陀山等等。至于香的品質,則良莠不齊。

    養生祛病類:此類香品的原料為天然香料和中藥材,可依據功效的不同細分為不同種類,每一種香品都有相應的特定配方和制作工藝。養生祛病類香品重在配方、用料和制作工藝,至于外形則可以多種多樣,不拘定式。例如:防止瘟疫的香品:多為薰燒類的線香或盤香;改善睡眠的香品:可以是填充特殊香藥的香枕、香包,或是薰燒用的線香、盤香等。

     根據使用方法劃分:自然散發香氣 / 薰燒散發香氣 / 浸煮散發香氣 / 浴用 / 等

    自然散發香氣的香品:只須涂抹或佩戴,香料的香味就可以直接散發出來。如香精油、涂香(又名涂敷香,涂敷在身上或衣服上的香粉、香膏等)、香囊、佩香(掛在頸下的香包)、衣香(放入衣服、衣袋)、香枕、帷香等等。

    薰燒散發香氣的香品:直接點燃使用的香,古稱“燒香”、“焚香”;或不直接點燃,而是借助炭火熏烤散發香氣的香(古稱“熏香”)。

    浸煮散發香氣的香品:放入水中加熱浸煮以散發香氣(古人以蘭膏熏衣即是用此方法)。

根據煙氣特征劃分: 聚煙香 / 微煙香 / 無煙香

    聚煙香:香的煙氣可以匯聚不散;

    微煙香:煙氣很淡;

    無煙香:看不到煙氣。

根據所用香料的數量:單品香 / 合香

    單品香:使用單一香料制成(最典型的是原態香材,如檀木片、沉香粉等)。

    合香:使用兩種以上香料調和搭配制成。

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